Les Moulins Aufiés est une entreprise familiale où l’on cuisine simplement le canard gras élevé traditionnellement.

Les foies gras, magrets, confits sont travaillés selon un savoir-faire immuable, qui vous garantit le meilleur d’une cuisine héritée du passé.

Les Moulins Aufiés s’engagent formellement à ne travailler que des produits Canard IGP Sud-Ouest.