C'est la Ratatouille à tartiner !

 

Elle se déguste chaude ou froide avec du riz ou des pâtes, de la viande grillée. Mais aussi sur des petits toasts ou avec des légumes crus à l'apéritif.

 

On adore en ajouter quelques cuillères dans une omelette, ou en fond de tarte salée ou pizza.

 

C'est une valeur sûre aux saveurs ensoleillées d'un potager provençal !